Как спланировать программу уборки эскалаторов, атриумов и фуд-кортов в торговом центре

Основные выводы Что сложного в уборке торгового центра? Позонное оборудование Ручной против механизированного Результаты по делу Часто задаваемые вопросы Заключение Связаться с нами

Швабры и ведра не справятся с очисткой канавок на эскалаторах, царапин в атриумах или жира в фуд-кортах. С этим справятся машины.
Один автомат на зону: EL510 для эскалаторов, A7 для атриумных зон, A3 или A5 для фуд-кортов.
Механическая уборка обычно вдвое снижает затраты на оплату труда уборщиков, а полы остаются сухими, пока торговый центр еще открыт.
Это решает три проблемы: грязь, скопившаяся на ступенях эскалаторов, тусклые полы в атриумах и постоянно появляющийся жир.

Уборка торговых центров — более сложная задача, чем уборка офисов или складов, и не по той причине, которую ожидают люди. Они работают по 10-12 часов в день, покупатели проходят по каждому квадратному метру, а большая часть пола используется скорее в декоративных, чем в практических целях. А еще есть фуд-корт, где весь день разбрызгивают масло на пол.

Швабра справляется только с поверхностной пылью и на этом останавливается. Она не достает до крошки, забившейся в канавки ступеней эскалаторов, не удаляет царапины с полированной плитки и не справляется с жиром, въевшимся в пол фуд-корта. Эффективнее всего разделить торговый центр на зоны и разместить в каждой из них подходящую швабру.

Что на самом деле сложного в уборке торгового центра?

В каждой зоне есть свои недостатки. Чаще всего встречаются три основные жалобы:

Грязь на эскалаторе. Песок, волосы и мелкая пыль скапливаются в пазах ступеней и зазорах перил. Протерев поверхность, можно удалить верхний слой, а остальное останется на месте.

Полы в атриумах теряют своё покрытие. Пешеходы заносят песок и проливают напитки, а вдоль дорожек образуются темные следы. После мытья полов остаются разводы и мокрые пятна, на которых люди поскальзываются.

Жир из фуд-корта. Пролитое масло и остатки пищи проникают в швы между плитками. Ручная уборка удаляет все загрязнения с поверхности, поэтому запах возвращается к следующему утру.

По зонам: какой автомат Джиечи куда поставить

Не стоит покупать один автомат и пытаться разместить его везде. Разделите торговый центр на три зоны (эскалаторы, атриумные переходы, фуд-корт) и подберите автомат для каждой из них.

1. Зона эскалаторов и траволаторов | Очиститель эскалаторов Jiechi EL510

Jiechi EL510 Escalator Cleaner

Эскалатор используется чаще, чем почти любой другой предмет в здании, и это тот, который вы меньше всего можете позволить себе выключать. Чистка его вручную в часы работы означает работу в окружении покупателей и при этом все равно не затрагивает все неровности.

Он Джечи EL510 Эта система предназначена для работы на движущемся эскалаторе. Она очищает поверхность с минимальным количеством воды и собирает грязную воду по мере использования, поэтому ничего не попадает в механизмы под ней. Она удаляет скопившуюся пыль, старую грязь и бактерии со ступеней и поручней, не допуская протечек и не создавая проблем для оборудования эскалатора.

На практике вы перестаёте жертвовать гигиеной ради бесперебойной работы эскалатора.

2. Общественные дорожки в атриуме | Скруббер Jiechi A7

Атриумы большие, открытые и оживленные. Две недели пролитой жидкости и царапин — и пол начинает выглядеть изношенным, что является проблемой, когда вся цель этого пространства — создать ощущение роскоши.

Он Поломоечная машина Jiechi A7 с сиденьем для оператора Эта машина рассчитана на такие полы. Она очищает, ополаскивает и всасывает воду за один проход, так что пол остается сухим прямо за машиной. Мокрый пол в атриуме в 10 утра – это верный путь к тому, чтобы поскользнуться.

Обычная процедура: ежедневная полная очистка в непиковые часы, затем более тщательная чистка раз в неделю для удаления загрязнений, накопившихся на поверхности.

Один оператор за смену обрабатывает несколько тысяч квадратных метров, и пол при этом сохраняет свой блеск.

3. Зона загрязнения в фуд-корте | Поломоечные машины Jiechi A3 с ручным управлением и A5 Mini Ride-On

Самая сложная часть работы — это фуд-корт. Киоски расположены очень близко друг к другу, через каждые несколько метров — уголки, и каждую ночь масло попадает на пол. От того, какой поломоечный аппарат вы купите, зависит, как долго бригада останется после закрытия.

Формат A3 или A5? Краткое сравнение для фуд-кортов.

Сравнительный элемент	Мотоблок Jiechi A3	Мини-скруббер Jiechi A5
Адаптируемость к условиям местности	Проходит между узкими рядами стойл и в углы.	Для того чтобы им стоило пользоваться, необходимы широкие проходы.
Скорость очистки	Лучше подходит для точечной обработки и детального обезжиривания.	Заполняет большую открытую площадь гораздо быстрее.
Комфорт оператора	Вы идёте за ним, что очень утомительно при длительной смене.	Оператор сидит, поэтому усталость в конце смены значительно ниже.
Уровень инвестиций	Дешевле купить, проще в обслуживании	Более высокие первоначальные затраты, но подходит для больших помещений.

В большинстве фуд-кортов вам понадобятся и то, и другое.

Машина A3 заезжает в промежутки между прилавками, устраняет разливы по мере их возникновения и проводит тщательную обезжиривание. Машина A5 обслуживает основные проходы и открытые зоны отдыха.

Если ваши торговые палатки небольшие и расположены близко друг к другу, сделайте A3 основной машиной. Если у вас большая открытая обеденная зона, то A5 позволит сэкономить часы в ночную смену.

Ручная уборка против механизированной уборки

Чистящее средство	Традиционная ручная уборка	Механизированная уборка Цзечи
Очистка желобков эскалатора	Достаточно протереть поверхность, грязь останется на месте.	EL510 очищает канавки и вытягивает грязь.
Уборка пола в большом атриуме	Медленно, оставляет полосы, пол остается мокрым	A7 очищает и сушит за один проход, без разводов.
удаление жира в фуд-корте	Поверхностная чистка, поэтому жир и запах возвращаются.	Материалы A3/A5 хорошо обезжириваются и сохраняют свои свойства.
Влияние на покупки	Рабочие с подъёмниками перекрывают пешеходные дорожки.	Большая часть работ выполняется до открытия торгового центра.

Пример проекта: Торговый центр площадью 12 000 м², двенадцать месяцев работы.

Торговый центр площадью 12 000 м² в течение года реализовывал эту программу зонирования. Количество проданных помещений:

Соблюдение санитарных норм на эскалаторах: 72% → 99%
Эффективность уборки атриума: +60%
Количество случаев падений и жалоб на запахи в фуд-корте: -68%
Общие затраты на оплату труда по уборке: -52%

Часто задаваемые вопросы

В1: Можно ли дезинфицировать эскалаторы, пока торговый центр открыт?
A1: Да. EL510 моет с очень небольшим количеством воды и полностью её собирает, поэтому он работает даже на работающем эскалаторе. Никаких остановок, никаких протечек, и покупатели просто обходят его стороной.

В2: Какой фуд-корт мне выбрать — A3 или A5?
A2: Все сводится к компоновке. A3 справляется с узкими проходами в боксах и выполняет детальную обезжиривание. A5 охватывает широкие проходы и большие открытые зоны для сидения. На большинстве предприятий используются обе машины, поскольку каждая из них заполняет пробел, который заполняет другая.

Вопрос 3: Как часто следует проводить механическую уборку полов в атриуме?
A3: Ежедневная обработка средством A7 поддерживает чистоту пола. Раз в неделю проводите более тщательную чистку, чтобы удалить накопившиеся пятна и защитить покрытие.

Качественная уборка торгового центра — это не просто подметание и мытье полов, как в кинотеатре.

Разделите территорию на зоны и подберите к каждой из них соответствующий автомат (EL510 на эскалаторах, A7 в атриуме, A3 и A5 в фуд-корте), и все три проблемы начнут исчезать.

Механическая уборка также приводит к стабилизации показателей. Оценки гигиены перестают колебаться между сменами, пол выглядит так, как ожидают покупатели, а бюджет на уборку снижается, а не увеличивается из года в год.

Свяжитесь с нами для получения каталога и ценового предложения.

Пришлите нам план помещения, и мы вышлем вам список оборудования и коммерческое предложение.

Тел.: +1 2403149021

Электронная почта: kliu@jiechi.com

ТЕГИ : Коммерческая уборка полов Уборка торгового центра Уборка эскалаторов Уход за полом Поломоечная машина Коммерческая уборка Механизированная уборка Уход за полом Чистящее оборудование Услуги по уборке помещений